Análisis DAFO de McDonald’s

McDonald’s es la empresa estadounidense de cadena de comida rápida más reputada del mundo. Maurice y Richard, dos hermanos, sentaron las bases de la empresa en 1940. La ubicación de venta inicial de la empresa fue San Bernardino, California.

Ray Kroc compró el negocio a los hermanos McDonald’s en 1955 y abrió la primera sucursal en Des Plaines, Illinois. Kroc era una persona visionaria de los negocios y comenzó a convertir el negocio en una marca de cadena. Sin embargo, McDonald’s tiene una red de 39.198 restaurantes hasta finales de 2020, de los cuales 36.521 fueron franquiciados en más de 119 países de todo el mundo, y 200.000 personas trabajan para la empresa.

El menú de comida de McDonald’s comprende hamburguesas vegetarianas y no vegetarianas, sándwiches, papas fritas, Chicken McNuggets, aperitivos, batidos y helados.

Según una estimación, los ingresos anuales de Mcdonald’s en 2019 fueron de $19,210 millones de dólares . De los cuales, el ingreso neto de la marca de la cadena de comida rápida fue de $ 5.8 mil millones de dólares . El capital de mercado de la marca de la cadena de comida rápida en 2021 fue de $178,970 millones de dólares .

Algunos de los principales competidores de McDonald’s son Subway, Chick-fil-A, KFC, Shake Shack, Wendy’s, Chipotle y Burger King.

Hoy, vamos a discutir el análisis DAFO de McDonald’s. Se centraría en las fortalezas y debilidades internas de la empresa de comida rápida y en las oportunidades y amenazas externas. Aquí está el análisis DAFO de McDonald’s de la siguiente manera;

Puntos fuertes de McDonald’s

La marca más valiosa del mundo

McDonald’s cae en la categoría de la décima marca más valiosa del mundo , y tiene un fuerte valor de marca. No es fácil lograr esta posición en la feroz competencia de la industria hotelera y restaurantera .

Menú de comida sabrosa

Todos los elementos del menú de McDonald’s ofrecen un sabor único. De todos los artículos, las papas fritas se han ganado la reputación de tener el sabor más delicioso en toda la industria de comida rápida según la encuesta realizada por los clientes.

Negocio inmobiliario

Junto con la venta de comida rápida y papas fritas, McDonald’s ha establecido un negocio de bienes raíces multimillonario. La compañía posee propiedades en los principales puntos de ubicación concurridos de negocios en miles de ciudades de todo el mundo. Según su informe anual de 2020, la empresa concedió franquicias a 36 521 restaurantes de 39 198 restaurantes en más de 120 países de todo el mundo.

La forma en que McDonald’s realiza y opera su negocio; es completamente diferente a otras marcas de comida rápida. La empresa no solo ofrece los servicios, prepara la comida y es propietaria de la marca, sino que también es propietaria del terreno.

Iniciativas tecnológicas

Para brindarle al cliente una mejor experiencia, McDonald’s ha tomado muchas iniciativas digitales . Son como un sistema de pago en línea, pedidos en línea y quioscos de autoservicio. Tales iniciativas tecnológicas presentan una mejor imagen de marca de la empresa y la benefician de varias maneras.

Adquisición digital

Hablando de iniciativas tecnológicas, McDonald’s compró «Dynamic Yield» para amplificar la personalización y el marketing personalizado. Es una startup tecnológica israelí que está ayudando a la marca de comida rápida en términos de oferta personalizada y una mejor experiencia del cliente.

Valor de marca más alto

McDonald’s se ha ganado la reputación única de ser la marca más valiosa del mundo. Según una estimación, el valor de marca de McDonald’s aumentó de 126,04 a 130,37 mil millones de dólares entre 2018 y 2019. Starbucks ocupó el segundo lugar con una marca valorada en 44 mil millones de dólares.

Protocolos de Control de Calidad y Seguridad

McDonald’s siempre sigue cuidadosamente las medidas de calidad y los protocolos de salud y seguridad en toda su extensión desde la compra de ingredientes, la cadena de suministro y la preparación del producto final. Todas estas pequeñas cosas amplifican la experiencia general del cliente.

Por ejemplo, McDonald’s ha prohibido recientemente el uso de antibióticos humanos de alto valor siguiendo los estándares de la OMS relevantes para la HPCIA (antimicrobianos de importancia crítica y alta prioridad). Muchos grupos de consumidores y de salud pública han apreciado el esfuerzo por evitar superbacterias peligrosas.

Restaurante de servicio rápido

En lo que respecta a las cadenas de restaurantes de comida rápida en EE. UU., McDonald’s encabezó el ranking en 2019 con una venta de 40.410 millones de dólares. Starbucks se acercó a la segunda posición con una venta total de 21.380 millones de dólares en la categoría de la cadena de restaurantes de servicio rápido.

Debilidades de McDonald’s

Modelo de negocio de franquicias

McDonald’s está gestionando con éxito sus miles de franquicias en todo el mundo. Pero la red global de modelos comerciales de franquicias es muy complicada. Sin embargo, expone a la empresa a muchos riesgos, como la generación limitada de ingresos, la insatisfacción de los clientes, la mala gestión y el deterioro financiero. Es porque esas sucursales operan de forma independiente y la marca principal no tiene control sobre sus operaciones diarias.

Interrupción de la cadena de suministro

McDonald’s es la cadena de comida rápida más grande del mundo y la empresa necesita un suministro constante de materia prima en varios lugares del mundo. El suministro limitado de ingredientes alimentarios dificulta que la empresa lleve a cabo sus funciones sin problemas. Sin embargo, la cadena de suministro interrumpida reduce las ventas y la rentabilidad y aumenta los gastos operativos.

Satisfacción limitada de los empleados

Los movimientos por los derechos de los empleados han funcionado activamente y han trabajado para aprobar la legislación de aumento de las leyes de salario mínimo. Los empleados de varias empresas no están contentos con sus empleadores. Sin embargo, los empleados de McDonald’s también han realizado protestas y huelgas contra la empresa para ampliar su salario mínimo a 15 dólares.

Menú de desayuno no interesante

McDonald’s ha estado sirviendo el desayuno en su menú durante la última década, pero la venta de la empresa en el menú de desayuno ha sido inestable . Según Euromonitor , bajó del 17,4% al 14,7%. El CEO de la empresa debe tomar algunas medidas para aumentar la venta, si la caída es insoportable, entonces debe detenerla de forma permanente.

CEO de Fireing Company

El ex director ejecutivo de McDonald’s estaba teniendo una relación consensuada con un empleado, y eso iba en contra de la política de empleo de la empresa. La junta directiva despidió al CEO en 2019 al afirmar que fue una mala política de Steve.

Mala seguridad de los empleados

Cinco empleados de McDonald’s afirmaron que la empresa no ha seguido las normas de seguridad del gobierno y presentaron una demanda en su contra en 2020. El enfoque de la demanda se centró en el hecho de que la empresa está utilizando los protocolos de seguridad de desinfectantes, máscaras, guantes y otras cosas durante la crisis de la pandemia.

Demanda por Acoso Sexual

Aproximadamente más de 100 empleadas de McDonald’s han presentado una demanda por acoso sexual contra la empresa por no haber creado un entorno de trabajo seguro para las mujeres. Es responsabilidad de cada organización desarrollar un ambiente de trabajo libre de prejuicios de género para evitar el acoso sexual. Tales demandas están poniendo en peligro la reputación de la marca de comida rápida.

Mala publicidad

McDonald’s despidió a un empleado que habló en contra de la mala regulación de seguridad de la marca durante la crisis de la pandemia en 2020. No es ético en muchos niveles porque la compañía envió una señal a otros empleados de que si hablan sobre sus derechos, entonces tienen que encontrar otro empleador.

Oportunidades para McDonald’s

Comida de valor

McDonald’s comenzó una oferta especial de menú de 1 dólar, 2 dólares y 3 dólares para los clientes, y una gran oferta de 5 dólares para sus valiosos clientes . Fue un gran acuerdo de bajo precio y aumentó la venta de la empresa en gran medida.

nuevos productos

McDonald’s debería trabajar para mejorar su menú introduciendo nuevos elementos y ofreciendo a los clientes una variedad para elegir entre diferentes tipos de comidas rápidas. La empresa lanzó una oferta especial de bebidas “ MIX by Sprite Tropic Berry ” en algunas sucursales de Nueva York en 2018. A los clientes les encantó y la empresa debería seguir experimentando con nuevas ofertas en diferentes mercados relevantes para sus culturas.

Expansión global

McDonald’s ha establecido una fuerte influencia en el mercado estadounidense, pero la marca de comida rápida no ha tenido un impacto similar en el mercado internacional. Por lo tanto, la marca de comida rápida debe poner más énfasis en el mercado internacional y expandirse a los mercados emergentes.

Reconstruyendo la Imagen de Marca

Vivimos en un mundo consciente de la salud y ha creado la tendencia de considerar la comida rápida como comida chatarra. McDonald’s tiene que ser inteligente y luchar contra esta mente ofreciendo alimentos saludables personalizados y promocionándolos en varios canales de redes sociales.

La comercialización de un menú de alimentos saludables y orgánicos tendría un mayor impacto y atraería la atención del mercado de clientes conscientes de la dieta. Significa que McDonald’s tiene que reconstruir su imagen de marca de alimentos saludables, su declaración de misión y sus metas y objetivos desde cero.

Servicio de entrega a domicilio

McDonald’s ha desarrollado una sociedad con Door Dash y UberEats para ofrecer servicios de entrega a domicilio en el mercado estadounidense. Los servicios de pedidos en línea y entrega a domicilio han cambiado el panorama de la gestión y operación de negocios. McDonald’s debería aprovechar esta oportunidad invirtiendo más recursos en el desarrollo de la plataforma en línea.

Comida sana

Como dije anteriormente, el mercado de clientes se ha vuelto consciente de una dieta más saludable. Las ofertas existentes de dieta saludable de McDonald’s, como la leche baja en grasa y la ensalada, son muy bajas. Por lo tanto, la marca del restaurante debería ampliar su menú de comida más saludable ofreciendo más artículos.

Quioscos de auto pedido

El distanciamiento social durante la crisis de la pandemia ha presentado el desafío de ubicar los asientos en sus puntos de ubicación de la mejor manera posible. Para enfrentar el desafío, McDonald’s debería considerar otras opciones, como las compras en el autoservicio, los quioscos de autoservicio, las entregas en la acera, el servicio de entrega a domicilio y la opción de comprar en línea y recoger en la tienda. Ayudarían a la empresa a aumentar sus ventas.

Amenazas a McDonald’s

Inversión Riesgosa

McDonald’s ha invertido muchos recursos en el desarrollo de tecnología innovadora, pero la inversión en tecnología podría ser muy arriesgada. Es porque no sabe la reacción del mercado de clientes si aceptaría o no las iniciativas tecnológicas innovadoras . Es probable que no les gusten las nuevas iniciativas tecnológicas.

Alta Competición

La industria de la comida rápida y los restaurantes es muy competitiva y McDonald’s tiene que competir con las marcas líderes en el mundo como Burger King. Algunos de los otros competidores son Chick-fill-A, Starbucks y otros.

Amenaza alimentaria cultural

Como sabemos, McDonald’s es una marca multinacional global y la empresa está ofreciendo comida rápida en diferentes países. Las diferencias culturales representan la mayor amenaza para la empresa. Por ejemplo, los alimentos halal y los ingredientes alimentarios halal son las mayores amenazas a las que se enfrenta la empresa en los países musulmanes. Pondrían en grave peligro la reputación de la empresa al ofrecer a los clientes comida cultural y religiosamente inaceptable, incluso si tiene un elemento en ella.

Nuevas Tendencias Alimentarias

Las nuevas generaciones como Gen-Z y los millennials tienen gustos alimenticios completamente diferentes y les gustan diferentes tipos de alimentos. Algunas marcas como Wendy’s y Shake Shack han adoptado la nueva receta que a los clientes les gustó y admiraron. Su presencia en el mercado dificulta que McDonald’s mantenga su posición en el mercado.

Preocupaciones ambientales

McDonald’s y otras marcas enfrentan desafíos ambientales como la gestión de desechos, la escasez de recursos y el método de preparación de alimentos. Por ejemplo, los envases de plástico y el uso de popotes de plástico están causando contaminación ambiental. La empresa ha tomado la buena iniciativa de abandonar el uso de popotes de plástico en más de 37 000 sucursales en todo el mundo para luchar contra los desafíos ambientales.

Incertidumbre económica

La crisis de la pandemia y el confinamiento mundial han reducido en gran medida el beneficio de la empresa en aproximadamente un 4%. La incertidumbre económica está impactando a todos los negocios y empresas.

Conciencia de Salud

Las tendencias de dieta saludable, como cambiar de comida rápida a alimentos orgánicos saludables, son una de las principales amenazas para la existencia de McDonald’s. Es porque los clientes conscientes de la salud compran alimentos de otras marcas de la competencia. A largo plazo, afectaría negativamente a la rentabilidad de la empresa.

Regulaciones estrictas

La introducción de nuevas normas de salud y seguridad y cambios en el estilo de vida de los clientes es el mayor desafío para la empresa. Algunos países han prohibido el uso de algunos ingredientes alimentarios específicos que son los elementos principales del menú de McDonald’s.

Conclusión

Después de un estudio en profundidad del análisis DAFO de McDonald’s; nos hemos dado cuenta de que McDonald’s es la cadena de comida rápida líder en el mundo. La empresa debe enfocarse en sus fortalezas para aprovechar oportunidades y trabajar en sus debilidades para evitar amenazas.